Joav Toker a obtenu un M.I.A à la Columbia University, New-York et à l’Université Hébraïque de Jérusalem. Il est le président de l’Association « Les Lumières », association pour la promotion du cinéma français et francophone par la presse internationale.De 1988 à 2002, il est chef de bureau de la TVI en Europe. Il s’occupe de la « couverture » télévisuelle de plusieurs campagnes électorales en France, aux Etats-Unis, en Russie, s’occupe de plusieurs sommets internationaux, les institutions européennes à Bruxelles, Strasbourg, La Haye. Il participe également au processus d epaix au Proche-Orient, les conflits en ex-Yougoslavie et de la guerre en Irak.Il participe et contribue à l’éditorial de plusieurs émissions sur TV5, TF1, France-télévisions, LCI, CNN et BBC.

Travaux Pratiques en télévision

Mr Toker s’occupe des Travaux Pratiques en télévision pour la première année à l’ESJ Paris. Il organise des séries d’exercice de passage sur la caméra, apprend la rédaction et la réalisation du journal télévisé, les sources d’images, de son, les notions de reportage, tournage et montage. Il enseigne les caractéristiques du journalisme  télévisuel, les particularités de l’organisation de la rédaction en télévision, le « conducteur », les enchaînements, les continuités thématiques et visuelles.